Айдаһар қайық фестивалі, сондай-ақ Дуаньву фестивалі деп те аталады, бесінші айдың бесінші күнінде тойланатын ең маңызды дәстүрлі қытайлық фестивальдердің бірі. 2000 жылдан астам тарихы бар бұл фестиваль қытай мәдениетіне терең үңілген және бай дәстүрлер мен символдық мағыналарға толы.
Айдаһар қайық фестивалінің бастауы аңызға толы, ең танымал әңгіме ежелгі Чу мемлекетінің патриот ақыны және мемлекет қайраткері Цюй Юань туралы. Елінің құлдырауына және өзінің саяси қуғын-сүргініне қайғырған Цюй Юань Милуо өзеніне батып кетті. Оны құтқару және денесін балықтардың жеуіне жол бермеу үшін жергілікті тұрғындар қайықтарымен жүгіріп шығып, балықтарды қорқыту үшін барабан соғып, бамбук жапырақтарына оралған жабысқақ күріш тұшпаралары зонцзыды суға лақтырып, оларды тамақтандырды. Бұл аңыз фестивальдің екі ең танымал дәстүрінің негізін қалады: айдаһар қайықтарымен жарысу және зонцзы жеу.
Фестивальдің дәстүрлі тағамы - зонцзы әртүрлі пішіндер мен дәмдерде болады. Ең көп таралған түрі глютенді күріштен жасалады, оған көбінесе тәтті қызыл бұршақ пастасы, тұздалған үйрек жұмыртқасының сарысы немесе тұзды шошқа еті сияқты ингредиенттер қосылады. Бамбук немесе қамыс жапырақтарына мұқият оралған зонцзы ерекше хош иіс пен құрылымға ие. Зонцзы жасау және бөлісу тек аспаздық тәжірибе ғана емес, сонымен қатар отбасылық байланыстар мен мәдени мұраны сақтаудың тәсілі.
Айдаһар қайық жарысы мен зонцзы жеуден басқа, фестивальмен байланысты басқа да дәстүрлер бар. Есіктерге шөп пен каламус жапырақтарын ілу зұлым рухтарды қуып, сәттілік әкеледі деп есептеледі. «Бес түсті жібек» деп аталатын түрлі-түсті жібек білезіктерді тағу балаларды аурудан қорғайды деп есептеледі. Кейбір аймақтарда реальгар шарабын ішу дәстүрі де бар, бұл дәстүр улы жыландар мен зұлым әсерлерді тойтара алады деген сенімнен туындайды.
Бүгінде Айдаһар қайық фестивалі өзінің мәдени шекарасынан асып, халықаралық деңгейде танылды. Айдаһар қайық жарыстары қазір әлемнің көптеген елдерінде өткізіліп, әртүрлі ортадан шыққан адамдарды тартады. Ол әртүрлі мәдениеттерді байланыстыратын және өзара түсіністікті нығайтатын көпір қызметін атқарады. Айдаһар қайық фестивалі тек мерекелік шарадан гөрі қытай халқының тарихқа деген құрметін, әділеттілікке ұмтылуын және қоғамдастық сезімін бейнелейді. Бұл бізге тез өзгеріп жатқан әлемде мәдени дәстүрлерді сақтаудың және оларды болашақ ұрпаққа жеткізудің маңыздылығын еске салады.
Жарияланған уақыты: 03.06.2025
